Quem aí não curte o bom e velho brigadeiro? Melhor ainda se for de colher não é?
E se você é dessas que tem preguiça de ligar o fogão e lavar a panela no final do seu dia como mestre-cuca, seus problemas acabaram. Aprenda a fazer brigadeiro de colher no microondas!
Você vai precisar de:
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó ( ou 250 gramas do chocolate em barra)
1 colher de manteiga ou margarina
1 pacote de chocolate granulado para enfeitar (opcional)
Modo de preparo:
Na realidade, você tem várias opções e jeitos diferentes para fazer o seu brigadeiro de colher. O que eu vou ensinar hoje (o de microondas) não tem muito mistério nem ordem exata de colocação dos ingredientes. Apenas 1 segredinho com relação ao tempo de preparo.
Vamos lá:
Coloque o cubinho de manteiga (uma colher bem cheia) e ponha para derreter por 30 segundos no microondas. Na mesma tigela, acrescente o leite condensado e misture até que se torne uma "massa" homogênea. Depois, é só colocar o chocolate em pó/barra e levar ao microondas. É neste ponto que vem a dica fundamental: Coloque a mistura no microondas e retire a cada 30 segundos, dê uma leve misturada e repita este ciclo até que esteja bem cremosinho, um ponto um pouco mais cremoso do que o do brigadeiro comum. Retire da sua tigela e sirva como preferir
Dica: Vale a pena investir no brigadeiro em copinhos com chocolate granulado ou outros tipos de confeitos
Bom, girls por hoje é só!
Espero que tenham gostado. Qual receitinha vocês querem ver no "perdendo o medo da cozinha"?
Beijos, Mari <3